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中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 蔣亦豐 通訊員 陳勝偉 孔✊巧玲）跟着名廚學習燒“魚香肉絲”“西湖醋魚”；跟着綠化工程師種☁️花植樹、防治病蟲害；跟着寝室阿姨學習物品收納、管護🧡消防設施……本學期，每到周六，浙江農林大學的後勤能手們便會走出園林、廚房，來到勞動教育的一線成為大學生們的導師。
按照浙江農林大學新修訂的本科人才培養方案，全體本科生必須修讀勞動教育課程，學分為1分，參加勞動教育不少于32學時，是本科畢業的必備條件。本學期開始，學校開設了《大學生烹饪基礎教育與實踐》《園林綠化養護勞動實踐》《樓宇服務實踐課》《學生公寓基礎勞動教育與實踐》四門勞動實踐試點課程。所有課程由學校專任教師和後勤骨幹員工共同授課：擁有教師資格證書的專任教師，主要教授理論方面的内容；由後勤骨幹組成的授課團隊，主要指導學生開展相關的實踐、參加相關勞動。
董銘華是該校後勤食堂的*廚師長，也是中國烹饪大🤟師💯。他燒得🏃♂️一手好菜，廣受師生歡迎，被師生親切稱為“董大廚”。以前的“董大廚”，現在一到周末就兼任“董老師”。每次上課前，“董🌈大廚”都要提前準備食材、調料，并親自示範切菜、燒菜、颠鍋，演示制作步驟。随後，學生們學着✊制作，“董大廚”則一邊指導一邊講解烹㊙️饪的要領。
“後勤骨幹都是高手，一節課我就學會了燒糖醋排骨。下🥰次回家，我一定要燒給爸媽吃。”廣告專業學生程曉梅表示，大學裡的勞動課程緊貼生活實際，學起來一點也不枯燥。
此次入選勞動課兼職教師的後勤骨幹可謂陣容豪華，他們當中有全國高校“感動公寓”人物稱号獲得者章學青、中式烹饪高級技師葉雲龍、浙江省餐飲服務大師黃雙雙、森林病蟲害防控首席*高級農藝師仇智靈……學校教務處處長郭建忠表示，今後還會根據實際不斷增加和完善勞動課程，選聘更多勞動能手為大學生們傳經送寶。
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